・盆休み中８/13〜16の間休まず営業いたします。 石窯ピザは８/11〜15の間毎日焼きます。 盆休み中「渡辺久男 工房家具展」開催します。 ・４月より石窯ピザ再開しました。野外席もあるので ぜひ焼きたてアツアツを食べてください！！・３月より「甘夏パン」「よもぎあんぱん」販売開始しま した。春の香りをお届けします。
信州は北アルプスの麓で、ハンドメイド家具・建具やクラフト・手作りの天然酵母パンをトータル販売いたしております。国内外の広葉樹を使い、量産家具にはない木取り・伝統的加工法を用いた作りで、耐用性の高い一品制作の家具です。これを漆・自然塗料で仕上げることにより、木の美しさを引き立たせたオリジナルの家具を作っております。
当店のパン生地は、国内産小麦・天日塩・天然酵母そして北アルプスの水のみで添加物を一切使わず、天然酵母と粉本来の甘味を活かした素朴な味です。パン・ド・カンパーニュをはじめ、一つ一つの工程にこだわった身体に優しく身体に美味しい天然酵母パン。ぜひ自然の香りをご家庭でも。
